Хлібний пудинг

Якщо у вас залежалася булка або простий хліб, ви можете дати їм другий шанс і приготувати ось такий хлібний пудинг.

Інгредієнти

• 2 яйця
• 250 мл молока або вершків
• 50 г цукру
• ванільний цукор
• 100 г хліба
• вершкове масло
• родзинки
• цукати
• фрукти

Приготування

1. Усе дуже просто. Якщо у вас булка, то просто зріжте скоринки й наріжте її тоненькими шматочками, а якщо у вас звичайний хліб, то вам доведеться ще змастити вершковим маслом кожен шматочок, потрошки, не захоплюйтеся.
2. Яйця збити з цукром і ваніліном, змішати з молоком або вершками, суміш має бути однорідною, дуже добре збитою.
3. Формочки змастити маслом і присипати цукром.
4. Хлібець щільно укласти, залити яєчно-молочною сумішшю й залишити на годину просочитися.

Увага! У такому варіанті ви отримаєте дуже простий на смак пудинг, я б сказала навіть нудний. Тому! Дуже обов'язково раджу додати йому родзинки. Як це зробити? Дуже просто, між шматочками хліба укладіть свіжі фрукти, наприклад, яблука, ще можна розкласти цукати, сухофрукти, горіхи, ще можна на дно викласти варення чи карамель, подумайте самі, що вам припаде до смаку, і використовуйте.

1. У глибоке деко поставити формочки, налити гарячої води до середини рівня формочок і запікати на водяній бані при 175 градусах близько години.

Ось така штучка виходить:

Смачного!