Кокосове печиво

А цей рецепт для тих, хто любить кокоси, мені ж потрібно було утилізувати стружку, печиво вийшло смачним і ароматним

Інгредієнти

• 4 білки
• 175 г цукру
• 40 г борошна
• 220 г кокосової стружки

Приготування

1. Білки збити з цукром у стійку піну, причому збивати на водяній бані, щоб цукор розчинився, потім всипати стружку й борошно, перемішати й поставити в холодильник на 30 хвилин.
2. Деко встелити пекарським папером і відсадити з пакета або ж викласти ложкою печиво.
3. Пекти при 170 градусах хвилин 30.
4. Остудити й їсти.

Зберігати печиво в пакеті або коробці в холодильнику.