Медові пряники на ялинку

Час летить блискавично, і скоро ми святкуватимемо Новий рік. А до його приходу думати й гадати, що поставити на стіл, які подарунки купити, як прикрасити дім і, звісно ж, за яким рецептом спекти медові пряники, якими можна прикрасити святкову ялинку.

Пропоную вам рецепт перевірений і простий, пряники виходять чудові та дуже смачні, обов'язково печіть!

Також ви знайдете і рецепт глазурі, якою зможете розписати свої пряники. Обов'язково залучіть до цього заняття своїх дітей, це дуже приємне й веселе заняття.

Інгредієнти

• 2 яйця
• 180 г цукру
• 100 г вершкового масла
• 2 ст. л. меду
• 2 ч. л. соди
• 350 г борошна

Приготування

1. Вершкове масло, цукор і мед скласти в миску й на водяній бані підігріти, постійно помішуючи, доки не розтане масло й не розчиниться цукор.
2. Остудити суміш до кімнатної температури, вбити яйця та змішати віничком до однорідного стану.
3. Борошно змішати з содою, частинами всипати в медову масу й замісити тісто.
4. Загорнути готове тісто в харчову плівку й залишити в холодильнику щонайменше на годину, а краще на ніч.
5. Духовку розігріти до 200 °C, деко застелити папером для випікання або покласти силіконовий килимок.
6. Холодне тісто тонко розкачати, близько 3-5 мм, формочками вирізати печиво.
7. Випікати близько 7-10 хвилин до легкого золотистого кольору.
8. Готове печиво остудити на решітці.
9. За бажанням прикрасити білковою глазур'ю:

1 білок змішати з 250 г цукрової пудри та 1 ч. л. лимонного соку.

У моєму записнику є ще кілька рецептів пряників:

Імбирне печиво з какао

Медові пряники

Новорічні пряники

Різдвяне печиво

Смачного!