Здобні равлики з варенням

Ще один смачний варіант використання солодкого тіста від Рішара Бертіне.

Інгредієнти

• солодке тісто від Рішара Бертіне
• густе варення

Приготування

1. Готове тісто розкачати в коло, змастити варенням, загорнути в рулет і нарізати булочки.
2. Деко встелити пекарським папером, викласти равликів і залишити розстоюватися на 40 хвилин.
3. За 10 хвилин до закінчення вистоювання булочки змастити жовтком або солодкою водою.
4. Духовку розігріти до 220 градусів, посадити равликів і пекти до готовності.
5. Остудити на решітці, їсти із задоволенням!

Смачного!

P.S. якщо вам сподобалися равлики з цього тіста, то спробуйте ще приготувати Здобні повітряні ріжки