Фокачча із зеленню

Дуже швидкий і неймовірно смачний хліб до вашого столу

Інгредієнти

• 2 г сухих дріжджів
• 180 мл води
• 1 ст. л. олії
• 1 ч. л. солі
• 1 ч. л. цукру
• 1 ст. л. подрібненої зелені
• 330 г борошна

Приготування

1. У теплій воді розмішати цукор і дріжджі, дати постояти 10 хвилин.
2. Всипати зелень і поступово додаючи борошно замісити тісто, наприкінці вмішуємо сіль і олію.
3. Готове тісто викласти в миску й залишити на 3 години для підйому.
4. Розігріваємо духовку до 230 градусів разом із деком. На пекарському папері формуємо круглу фокаччу. Пальцями робимо заглибини по всьому периметру, змащуємо оливковою олією поверхню та за бажанням посипаємо крупною морською сіллю.
5. Викладаємо заготовку на гаряче деко й випікаємо до готовності хвилин 15-20.
6. Дати трохи охолонути на решітці й смакувати із задоволенням!

А ще дуже раджу спробувати рецепт фокачі з часником.