Шоколадні млинці

Усі люблять їсти млинці, люблять зі сметаною, медом, солодкими й солоними начинками, просто з маслом, і навіть без нічого. Головне, щоб млинець був смачним. У кожної господині є свій коронний рецепт млинців, свої секрети й лайфхаки. Урізноманітнити млинцеве меню пропоную шоколадними млинцями. Вони справді шоколадні, тому що для їх приготування ми використовуватимемо шоколад!

Інгредієнти

• 1 яйце
• 2 ст. л. цукру
• дрібка солі
• 1/2 ч. л. розпушувача
• 1 склянка молока
• 100 г чорного шоколаду
• 30 г вершкового масла
• 120 г борошна

Приготування

1. У каструльці нагріти молоко, шоколад і вершкове масло. Рідина не повинна закипіти, просто підігрійте для того, щоб розтопити шоколад із маслом і змішати масу до однорідності.
2. Яйце з цукром і сіллю збити виделкою, додати борошно, злегка перемішати.
3. Підливаючи тепле молоко з шоколадом, замісіть тісто.
4. Випікати млинці з обох боків на добре розігрітій сковороді.
5. Подавати млинці теплими з маслом, збитими вершками, шоколадним або карамельним соусом.

Смачного!

А тут кілька рецептів млинців на будь-який смак: Млинці мереживні, Млинці на мінералці, Млинці на пиві, Млинці заварні, Гречані млинці, Млинці з творогу, Млинці вівсяні, Млинці гречані заварні, Млинці на молоці