Млинці з яйцем

Чому б не з'їсти таку гарну й поживну страву на сніданок? Млинці зі сметаною теж варіант, але до такого ми всі вже давно звикли. Для різноманітного меню - чудовий варіант, а інгредієнти завжди можна знайти в холодильнику. Яйця і сир чудово доповнять рум'яний млинець, а ось покласти чи бекон, шинку чи ковбаски - обирати вже вам.

Інгредієнти

• млинці
• яйця
• тертий сир
• сіль, перець
• шинка, ковбаски, бекон

Приготування

1. На розігріту сковороду покласти шматочок вершкового масла або ж налити трохи олії.
2. Викласти млинець, у центр обережно вбити яйце.
3. Посолити, поперчити, на білок викласти трохи тертого сиру, покласти бекон, ковбаски або шинку.
4. Обережно лопаткою загорнути краї млинця, надавши йому квадратної форми.
5. Накрити сковороду кришкою і на середньому вогні довести яйце до необхідної готовності.

А тут кілька рецептів млинців на будь-який смак: Млинці мереживні, Млинці на молоці, Млинці на мінералці, Млинці на пиві, Млинці заварні, Гречані млинці, Млинці з творогу, Млинці вівсяні, Млинці гречані заварні

Смачного!